キッチンカーズ ゼミ（移動販売リアル体験ゼミ）
キッチンカー・フードトラック・移動販売・・・
キッチンカーズのありのままの今を分かち合おう
１０年以上毎月開催してきたキッチンカーズゼミ。
コロナ禍以降、キッチンカーやフードトラックの開業を煽るような報道や記事が目立ちますが、作為的過ぎるというか、ありのままをフェアに伝えてほしいかなと。
もちろん、不安を煽るのが目的ではありません。ぼくたち自身、、、というか、ぼく自身が「今を現場で生き続けている現役のキッチンカーズ」ですので、ありのままを分かち合います。
仲間たちも協力してくれるはず。
リモートゼミも考えましたが、それも併用しつつの可能性はありつつ、いつもどおりに開催します。
ただ、今回は参加人数は「最大」４名としましょう〜。
大きな投資をする前に。。。今を生きている現役のキッチンカーズから、ちょっといろんなありのままを聞いたほうがいいかもしれない。
キッチンカーズゼミ（移動販売リアル体験ゼミ）は、移動販売キッチンカーズで開業を考える人たちに、キッチンカー購入という大きな投資をする前に、この商い・このお仕事・この生き方、、について、ありのままの適正な情報を提供し、開業の判断に役立ててほしい、という志で続けてきたキッチンカーズライフ・アイドゥの活動です。
１０年間、２００回以上続く活動ですが、毎回、移動販売の今を生きる現場の仲間たちが、自ら手を挙げて協力してくれることでこの活動が続いてきました。
今まさに現場を生きている現役のキッチンカーズが、ありのままを同じ目線で分かち合う
ぼくらが、今まさに生きている、キッチンカーズのありのままの今を、実例で分かち合っていきます。ビジネスモデルという視点からだけでなく「ライフモデル」という視点からの分かち合いがとっても大切
キッチンカーズゼミは、キッチンカーズ（キッチンカー・フードトラック・移動販売）の現場を生きるキッチンカーズの横につながるコミュニティという立場から発信される分かち合い会です。
それぞれ現場で生きているキッチンカーズ仲間たちの有志で１０年以上続いてきた活動。
開業を煽ることも不安を煽ることもしません。
何が本当なのか、溢れている情報を精査するのに質問をしていただいても良いですし、
よい移動販売車業者さんの見分け方、保健所の許可など、開業に向けて、具体的な疑問を解決してもらうのもよいと思います。
誰か一人の先生が教えてあげるというよりは、
集ったみんなでありのままの移動販売を分かち合うような場です。
キッチンカーズゼミはライブです。
それぞれ深く聞いてみたい、もっと知りたいことがあると思います。
本の中味やテキストをレジュメとしてページをめくりながらなぞるような場ではないので、その日に集った個々の「知りたい」をありのままに分かち合いましょう。
キッチンカーズゼミは、バックエンド商品につなげるためのフロントエンド商品（撒き餌）ではない
会場は、仲間がやってる店舗で開催することも。。。もちろん、元、あるいは，現キッチンカーズ、そして元々はキッチンカーズゼミら〜です。この仕事を辞めても協力してくれる仲間がいてこの活動が続いています
インターネットや巷にもキッチンカーについての情報があふれています。
キッチンカー製作販売業者は移動販売車を売りたいという立場から、
フランチャイズ本部は加盟店を増やしたいという立場から、
出店場所の斡旋業者は登録業者を増やしたいという立場から、
それぞれがそれぞれの立場から情報を発信しています。
どれも、ある視点から見れば嘘ではない。
しかし、移動販売キッチンカーズの現場をもうちょっと広い視野を持って見渡せば、そうともいえない実例がいくらでもある。
見れば見るほど何が本当なのか？迷ってしまうことも多いかもしれません。
キッチンカーズゼミは、その後に何かにつなげる（売る）ためのフロントエンド商品ではありません。それをするのがセミナーのセオリーのように言われていますが、キッチンカーズゼミは「セミナービジネスでない」です。ぼくらの生活（生きていく）糧は、あくまで今を生きる現場にある。
現場のお客さんたちが、キッチンカーズの料理を買って食べてくれる。そのおかげで「アイドゥの活動的な部分」は続いてきました。
ゼミは業界の人とのつながりのキッカケつくり
その後、望むならば・・具体的につなげばいよい
ゼミ本体は終わっても、思い思い分かち合いは続きます。くる食現場に遊びに来てとか、、聞かれた方に、具体的に業者さんを紹介たりするのも、こういう時間が多いかなあ・・・
キッチンカーズゼミで、開業を勧めることはあり得ませんが、、もし、、開業に向けて進むという判断をされたなら、このつながりをキッカケに、何でも聞いてください。
どこから車を買うか？
などは、実はその後の出店場所などの問題にもつながる、キッチンカーズライフに大きな影響を与えるポイントでもありますが、Webなどからは適正な判断をするのが難しいと思います。
当然、検索エンジン上の強さと、業界内部の評判は違います。
中に生きている立場から、具体的に人や業者さんをつなぐことはできるかもしれません。あくまで必要であれば、、ですが
そして、もし、、キッチンカーズをはじめたなら、、アイドゥの価値観に共鳴したなら、、その時は、ぜひ共に「くる食キッチンカーズ」の仲間として生きましょう〜〜＾＾
今後のキッチンカーズゼミ開催日程・会場は・・・
★第２３１回キッチンカーズゼミin東京世田谷会場
２０２４年度、年明けから辛いニュースがつづいていますね。キッチンカーの業界も他人事では済まされないことで、それぞれのキッチンカーズが営業ではない部分でも考える日々が続いています。
前年・前々年・前々々年は、キッチンカー・フードトラックの業界も多大な影響を受け、もう「元に戻る」ということはなさそうです。
そんな現状を踏まえ、キッチンカーズゼミを引き続き開催していきます。
今回もくる食キッチンカーズの仲間たちが、現場を生きる立場から、現場を生きている視点で、現場で感じているありのままを分かち合ってくれます＾＾
成功法則とか、この時期でも売れるノウハウ、、、とかじゃないよ！
そんなこととても「謳えない」です。
ただ、実績的には「謳っているセミナー」とかよりも、十分過ぎる実績がある人たちだと思いますが。。。
それぞれがそれそれの現場を精一杯生きているので、そのありのままを分かち合ってくれるのではないかと。。
くつろいだ雰囲気の中で、集った人たちの「知りたい」を、みんなで想いっきり楽しく真剣に分かち合いましょう～～＾＾
★開催日・・・・７月１６日（火）・・・現役くる食キッチンカーズの仲間たちも最低３名（平山を入れて４名）は駆けつけてくれるので、集ったみんなで思いっきりキッチンカーズ業界の今をありのまま分かち合いましょう〜。
★場所・・・・・スパイスプリムラ店鋪（仲間の仕込み場所をかねた固定店舗です）
世田谷線「上町駅」より徒歩３分
★時間・・・・・１６：３０～１９：３０
聞きたいことを聞きたいだけ聞いてほしい・・というスタンスですので、終了時間は伸びることが多いです。聞き足りないことは、そのままなだれ込む懇親会か、後日現場でいくらでも。
★参加費・・・・３０００円
お支払い方法・銀行振込
（お申し込み受付した後、メールにてお振込先をお知らせです）
キッチンカー見学・体験
キッチンカーズゼミに参加したら、今度は実際の「生きている」キッチンカーを体感しに「くる食現場」に遊びに来たらいいです。大きな投資をするのはこの後でいいと思う。
キッチカーズ現場見学
キッチンカーズゼミに参加してから現場を観にくると、よりリアルなキッチンカーズの今を感じられると思います。ゼミはつながりのキッカケつくりのような場です。
コミュニティもゼミから
開業を勧めることはないけど、結果開業して、そのうちの年にほんと何人かが、アイドゥの仲間としてつながっていってくれる。ぼくらにとってはコレで十分豊かさを感じられる
キッチンカーズゼミは、移動販売キッチンカーズの開業を勧めたり、煽ったりするためのものではありません。
移動販売キッチンカーズで開業を考えている方が、「適正な情報を入手して」「次への行動を判断する」場です。
リアルな移動販売キッチンカーズを体感してくださいませ。
では、、、
ご興味を持たれた皆様は、下記の申し込みフォームよりお申し込みください。・・・
参加された方皆さんにとって、実り多い時間とするため、キッチンカーズゼミで、特に質問してみたい内容などありましたら、申し込みフォームの「自由記入欄に内容を自由に描いて」送ってください。
またご不明な点などありましたらお気軽にご連絡くださいませ。
キッチンカーズゼミ お申込みフォーム
以下のフォームに必要事項をご記入の上、「送信する」ボタンをクリックしてください。
入力がうまくいかない場合は、上記内容をご確認のうえ、メールにてご連絡ください。
送信先アドレス：yaccharu_kai@yahoo.co.jp
