VegeCafe78（ベジカフェなっぱ）

ベジカフェのスムージーは、都内のちょっとしたお店だったら700円800円すると思います。これ、高級過ぎない？^^;

野菜とフルーツと氷をバイタミックスにかけ、そのままカラダにとりいれるホンモノのスムージー。

調味料を使わない、食材の組み合わせのバランスだけで変幻自在に生み出され、それが全部おいしいっていう。。まさに神スムージーです^ ^

ベジカフェ号に置いて（飾って？）あるのは、そのまんまの新鮮なフルーツとベジタブルだけ。お客さんから注文を受けてから、ものすごい手際でカットとかしてつくっちゃう。

もちろん、冷凍のフルーツ使ったりカットしといたの使えば早いんだけど、ベジカフェは絶対それしない！

くる食ではベジカフェのスムージーが当たり前になっちゃってるけど、たまに他のスムージーを飲むと、あらためてベジカフェ７８の神っぷりを思い知らされる。

都内の専門店だとちょっとお高くとまってるスムージーを、ベジカフェ78がキッチンカーズとしてくる食することで、300円400円で【子供たちからお年寄りまで、みんながお手頃に飲むことかもできるんだよね〜^ ^】

仲間たちとのチームくる食の時、とくに真夏なんか・・もうヘロヘロになって、熱中症寸前！もうムリ！・・って時に、何故かマスターからそっとスムージーが差し出される。

仲間たちみんなにやで〜〜。コレがほんっっっと生き返る〜〜〜＾＾

くる食を頼む時、、マスターは絶対に「そこ、売れますか？」とか聞かないんだよね。

「自分（自店）が必要とされてるかどうか？」「よろこばれるかどうか？」

がベジカフェにとっては大切なことなんだ。

儲かればいい、お金をもらえばいいってもんじゃなんだよ！って気持ちがストレートに伝わってくるんだよね〜〜。

ぼくはこういうキッチンカーズが大好きだ＾＾

庶民派スムージーって本人は言ってるけど、中味はそこらのセレブスムージーぶっちぎってるよ〜〜（≧∇≦）
普通の人達に手軽に飲んでほしいって、その志、その想いがステキなキッチンカーズだなぁって…。^ ^