キノポップ

前職は某大手企業でコールセンターのお仕事をしていたキノポップ（愛称　バード）

いつも、みんながお昼にコンビニのお弁当とかを食べているのを見ていて、

もっとカラダにいいものを食べて欲しい…と…キッチンカーズゼミ初参加の時にも話してくれました＾＾

初めてゼミに参加したのは2018年だけど、それから、何回も開業前の現状や、開業してからのありのままを分かち合うのに分かち合いに来てくれています＾＾

とても真面目な人柄が料理にも出てますね〜。もちろん出来合いのルーなどは使わない、スパイスの調合からつくるキノポップオリジナルのスパイスカレーです

勤め人の時は、ストレスで帯状疱疹になりながら満員電車で通うこともあったけど、今は、なにしろ

（収入は別にして）ノンストレスで

喜んでくれる人たちが来てくれる現場に行けるこの仕事がとっても楽しいのだそうです。

喜んでもらうことを喜ぶキッチンカーズ（人）の料理は、食べて、喜んでもらうほどに、どんどん美味しくなっていきます。

レシピがどうこうというよりは、レシピを超えたところにあるような気がするのですが、

くる食キッチンカー ずがとっても大切にしている何かを持っているキッチンカーズだと思います。

バードの人柄も一緒に食べて欲しいなあ…