Chocolat blanc cafe(ショコラブランカフェ)

ショコラブランカフェ
愛称はウオドンです^^

ショコラブランカフェ

 ☆くる食 
クレープ各種
カフェ 

☆愛称
ウオドン

☆はじめまして^ ^カエルのクレープ屋さん、
ショコラブランカフェです。
パティシエ〜介護の世界を生きてきましたが
『介護じゃなくても福祉は出来る‼︎』と思ったのが、
ぼくがキッチンカーズになったきっかけです♪

『福祉』にはいろんな意味があると思いますが、私の考える福祉は、
『お互いが幸せになること』だと思います(*・∀-*)ノ

お客様に美味しいクレープや笑顔・サービスを提供するだけじゃなく、
お客様に「幸せな時間を届けられるお店」になりたいです☆

一枚一枚、心を込めて焼かせていただきますよ〜〜〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

ショコラブランカフェってどんなキッチンカーズ?

キッチンカーズゼミに初めて来たときは、ごっつくて恐い人かと思ったけど、ちょっと話したらとっても穏やかで、ゼミがちょ〜〜和やかな空気になった〜〜(^.^)

「介護みたいなことだけが福祉じゃないと思うんです。福祉っていうのは、人を幸せにすること。だからぼくにとっては、移動販売(キッチンカーズ)も福祉なんです」、、

の言葉を聞いたのは、キッチンカーズゼミ終了後に行った居酒屋さんでの懇親会でした。

この一言で、ぼくはもう〜〜ウオドンのこと大好きになった^^

初代ショコラブラン号も、思いっきりショコラブランの世界観を表現したステキなキッチンカーだったけど、2代目のカエル号もステキやで〜〜〜^^

これからどんどん「カエルのクレープ屋さんワールド」が拡がっていくんだろうな〜〜。

たま〜〜に電話をするんだけど、いっつも穏やかな声と話し方に癒される。

このキッチンカーズは、ギラギラしたコミュニティーやグループには合わないね〜〜。

キッチンカーズをとおして、人を幸せにすること、、、がこのキッチンカーズの福祉であり、この人のライフなんだから。。

なんか、遠目からみても分かりやすく!!目立つように!!みたいなことを重視する人も多い業界なんだけど、、、

このキッチンカーズは近づけば近づくほど、、、

クルマをとおして

料理をとおして

人をとおして

その「らしさ」が伝わってくるね^^

 

ぜひお話ししながらショコラブランのカエル号(キッチンカー)を体感してほしい〜〜^ ^

キッチンカーも料理(クレープ)も、細部に世界観が宿っててとってもステキなキッチンカーズ。
(≧∇≦)

焼き置きは絶対にしないキッチンカーズだね。パティシエがつくる繊細な焼きたてクレープ・・・食べてほしいなあ〜〜〜。。。