BOAR'S CAFE（ボアーズ カフェ）
ボアーズカフェ
愛称はイノッチです
☆くる食
ボアーズドック・ボアーズソーセージ
☆愛称
イノッチ
☆こんにちは、BOAR'S CAFE(ボアーズカフェ)です！
BOAR'S CAFEでは店主こだわりのオリジナルソーセージを使い
フランクフルトやホットドッグをメインに販売しています。
ソーセージには余分なものは一切使用せず、スパイスを調合し、つなぎは卵と牛乳のみ、
練り込みからスモークまで一本一本丁寧に手作りしています。
体にやさしい、なのにパリッ！ジュワ－！とジューシーでボリュームたっぷり食べごたえのあるソーセージです。
大人の方だけでなく小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。
また各種ドリンクも提供しております。
豆にこだわった香り高いコーヒーをハンドドリップでお出しすることも可能です(特別営業日のみ)
今後は『カフェ☆めし』としてお米を使ったランチや、サンドイッチ&コーヒーのセットなども提供すべく日々研究中です。
今後もBOAR'S CAFEにも是非ご期待ください。
皆様の「おいしい！」の一言がキッチンカーBOAR'S CAFEのガソリン(原動力)です！
これからもたくさんのお客様へ届くよう毎日ブンブン走り続けます！
ボアーズカフェってどんなキッチンカーズ？
ホントにゼロから手づくりしてるから、そんな数ができるわけじゃないんだけど、食べるほどに、既製品との違いが分かるフランクだなあ〜〜。
この業界では、フランクフルトって、片手間で数を捌けるアイテムの一つに考えられていると思うんだけど、ボアーズのはそういうフランクとはすっっっごい遠いところにある。
肉汁ジュワっッ！！みたいのも、もちろんそうなんだけど、コレ食べちゃうと、今まで食べてたフランクって、、「保存効かすのに何はいってるか分かんないな、、」みたいな感覚になる。
お父さんが大切な家族のためにつくるソーセージをつくる（って文化がある国だとしたら）、それを、そのままお客さんにも食べてもらってる感じだよね〜〜＾＾
商品っぽくない美味しさというか、、、工場で大量生産する商品との違いは、食べれば分かります。
実は、このホームページも、パソコンの操作がまっったく分からない平山に変わって、いろんなところをつくってくれてる。ぼくはただ、文章をかいて「こうしたいんだけど・・」って言ってるだけなんだぜ〜〜
キッチンカーズゼミにも毎回のように協力してくれて、なんの金銭的報酬も無いんだけど、全力の分かち合いをしてくれます。
そんなとき必ず分かち合ってくれるのが、
「昨年始めてゼミに参加させてもらって、まだキッチンカーとか無かったけどアイドゥのくる食現場を手伝わせてもらうようになってから・・楽しい・・って気持ちは今も変わらない」
ってこと。。。
楽しんでもらうことを楽しむ
歓んでもらうことを歓ぶ
その、感度の高いキッチンカーズだよね〜〜〜＾＾
アイドゥの仲間たちも、一度会えばみんな大好きになる人柄が料理（商品）にも出ちゃってんな
